Азық-түлік қорапшасы, аты айтып тұрғандай, азық-түлік қораптарын орау үшін пайдаланылады, материалдарға сәйкес жіктелуі мүмкін: ағаш қорап, қағаз қорап, мата қорап, былғары қорап, темір қорап, гофрленген қорап және т.б., сондай-ақ өнімнің атауына қарай жіктелуі мүмкін: сыйлық қорабы, шарап қорабы, шоколад қорабы, қалам қорабы, азық-түлік қорапшасы, ағаштан жасалған қағаз қораптары, қазірден жасалған ағаш қораптар. және басқа материалдар араласады. Буып-түйетін қораптың функциясы: тасымалдау кезінде азық-түлік қауіпсіздігін қамтамасыз ету, өнімдердің сортын жақсарту және т.б.. Азық-түлік қорапшасының мақсаты негізінен тағамды химиялық физикалық және микробтық факторлардың әсерінен қорғау, тағамның тағамдық құрамы мен табиғи сапасының өзгермейтіндігін қамтамасыз ету, тұтынушылардың денсаулығын қорғау. Сонымен қатар, оралған азық-түлік сатуды ынталандыру кезінде тасымалдау, сақтау, сату және пайдалану үшін көптеген қолайлы жағдайларды қамтамасыз етеді. Ақылға қонымды тағамдық қаптама оның сақтау мерзімін және жарамдылық мерзімін ұзартады және тағамның нашарлау үрдісін айтарлықтай төмендетеді. Тағам сапасына әсер ететін факторлар: – жарық; Екіншісі - температура; Үшеуі - оттегі; Төрт - ылғалдылық; Бесіншіден, микробтар. Азық-түлік өнімдерін өндіру, сату және тұтыну үш тұрғыдан алғанда, азық-түлік қорапшасының мақсаты: – нашарлаудың алдын алу, сапасын қамтамасыз ету; Екіншісі - микробтармен және шаңмен ластануды болдырмау; Үшіншіден, азық-түлік өндірісін ұтымды және жылдамдату; Төртіншіден, тасымалдау мен айналымға қолайлы; Бесіншіден, азық-түліктің тауарлық құнын арттыру. Шикізаттың құрамы бойынша полиэтилен, полипропилен, полистирол, поливинилхлорид және басқа түрлерге бөлінген азық-түлік қорапшасы, полиэтилен, полипропилен қауіпсіз пластик болып табылады, тағамды қамту үшін пайдалануға болады. Бір рет қолданылатын көбікті пластик қораптардың толық атауы - бір реттік көбікті полистирол тағамдар қорабы, негізгі шикізат - полистирол және көбік түзетін агент, полистирол - стирол полимерлер, 65 градус Цельсийге жетеді, стиролдың бос күйі және адам ағзасына зиянды заттардың, диокс деп аталатын бір түрінің миграциясы болады. Сонымен қатар, үрлеу агенті де адам ағзасына зиянды химиялық заттардың бір түрі болып табылады. Ұлттық тұтыну нормаларын бұзатын кейбір азық-түлік қораптары ыстық тамақпен толтырылған кезде жағымсыз иіс шығарады, бұл көбіктенетін пластикалық азық-түлік жәшіктерінен бөлінетін улы заттар. Бұл заттар адамның орталық жүйке жүйесіне зақым келтіріп, адам денсаулығына үлкен қауіп төндіреді.
