Азық-түлік қорапшасы, аты айтып тұрғандай, азық-түлік қораптарын орау үшін пайдаланылады, материалдарға сәйкес жіктелуі мүмкін: ағаш қорап, қағаз қорап, мата қорап, былғары қорап, темір қорап, гофрленген қорап және т.б., сондай-ақ жіктелуі мүмкін. сыйлық қорапшасы, шарап қорабы, шоколад қорапшасы, қалам қорабы, азық-түлік қорапшасы, шай қорапшасы және т.б. сияқты өнімнің атауына сәйкес. Қазір ол ағаштан, қағаздан және басқа материалдардан жасалған қораптарға айналды.Буып-түйетін қораптың функциясы: тасымалдау кезінде азық-түлік қауіпсіздігін қамтамасыз ету, өнімдердің сортын жақсарту және т.б.. Азық-түлік қорапшасының мақсаты негізінен тағамды химиялық физикалық және микробтық факторлардың әсерінен қорғау, тағамдық құрамы мен өзіне тән сапасын қамтамасыз ету болып табылады. Тұтынушылардың денсаулығын сақтау үшін азық-түлік мөлшері өзгермейді.Сонымен қатар, оралған азық-түлік сатуды ынталандыру кезінде тасымалдау, сақтау, сату және пайдалану үшін көптеген қолайлы жағдайларды қамтамасыз етеді.Ақылға қонымды тағамдық қаптама оның сақтау мерзімін және жарамдылық мерзімін ұзартады және тағамның нашарлау үрдісін айтарлықтай төмендетеді.Тағам сапасына әсер ететін факторлар: – жарық;Екіншісі - температура;Үшеуі - оттегі;Төрт - ылғалдылық;Бесіншіден, микробтар.Азық-түлік өнімдерін өндіру, сату және тұтыну үш тұрғыдан алғанда, азық-түлік қорапшасының мақсаты: – нашарлаудың алдын алу, сапасын қамтамасыз ету;Екіншісі - микробтармен және шаңмен ластануды болдырмау;Үшіншіден, азық-түлік өндірісін ұтымды және жылдамдату;Төртіншіден, тасымалдау мен айналымға қолайлы;Бесіншіден, азық-түліктің тауарлық құнын арттыру.Шикізаттың құрамы бойынша полиэтилен, полипропилен, полистирол, поливинилхлорид және басқа түрлерге бөлінген азық-түлік қорапшасы, полиэтилен, полипропилен қауіпсіз пластик болып табылады, тағамды қамту үшін пайдалануға болады.Бір рет қолданылатын көбікті пластик қораптардың толық атауы - бір реттік көбіктелген полистирол тағамдар қорабы, негізгі шикізат - полистирол және көбік түзетін агент, полистирол - стирол полимерлер, 65 градус Цельсийге жетеді, стиролдың бос күйі және бір түрдегі миграциясы болады. диоксиндер деп аталатын зиянды заттар, адам ағзасына зиян.Сонымен қатар, үрлеу агенті де адам ағзасына зиянды химиялық заттардың бір түрі болып табылады.Ұлттық тұтыну нормаларын бұзатын кейбір азық-түлік қораптары ыстық тамақпен толтырылған кезде жағымсыз иіс шығарады, бұл көбіктенетін пластикалық азық-түлік жәшіктерінен бөлінетін улы заттар.Бұл заттар адамның орталық жүйке жүйесіне зақым келтіріп, адам денсаулығына үлкен қауіп төндіреді.
